"Konstriksyon ak Aplikasyon nan Milk Gres Baz done ak Sistem Evalyasyon Similate" ansanm ranpli pa Seawit ak Jiangnan Inivesite pase evalyasyon ekspe
Jiye 6, 2020, Sosyete a Chinwa pou Syans Manje ak Teknoloji oganize nan yon rezo nan Beijing pa kat akademisyen ak yon enjenye pwofese nan Sosyete a Chinwa nan Syans Manje ak Teknoloji, yon pwofese-nivo granmoun enjenye nan Sereyal Chinwa yo ak Asosyasyon lwil oliv, yon cheche nan Sekirite Manje Nasyonal la Evalyasyon Risk, yon cheche nan Enstiti pou Nutrition ak Sante Nan Sant Chinwa pou Kontwol Maladi ak Prevansyon , yon enjenye pwofese-nivo nan Lachin Asosyasyon Endistri Dairy, yon pwofese nan Branch Nitrisyon Matenel ak Timoun nan Sosyete Nitrisyon Chinwa a, ak yon pwofese soti nan Peking Inivesite, ansanm evalye pwoje a nan "Konstriksyon ak aplikasyon nan Baz done Gres Milk ak Similarity Evalyasyon Sistem" ki konplete pa Jiangnan University ak Qingdao Seawit Lavi Syans Co, Ltd.
Gres se yon eleman enpotan nan let tete. Li bay ti bebe ak sou mwatye nan eneji a, preske tout asid gra gras ak vitamin gres-soluble. Li se esansyel pou kwasans lan ak devlopman nan tibebe, espesyalman devlopman nan sistem nan sevo ak neve. Gres let se gres ki pi konpleks nan lanati. Gen yon mank de sistematik ak nan pwofonde rechech nan kay ak aletranje.
Le manman yo pa kapab bay tibebe yo pou plizye rezon, fomil tibebe a vin pi bon ranplasman pou let tete, ak objektif devlopman fomil tibebe a se reyalize yon degre segonde nan menm jan an nan let tete. Se fomil la gres tibebe yo rele tou let tete sibstiti gres. Li se yon eleman enpotan nan fomil tibebe. Sibstiti a tete ideyal sibstiti gres ta dwe konpletman epi avek presizyon replike ak simulate tete gres an tem de konpozisyon chimik, estrikti, gou ak gou. Pou konple evalye bon jan kalite a ak pefomans nan tete let sibstiti gres, anplis karakterize konvansyonel endikate fizik ak chimik, nitrisyon ak endikate sekirite, resanblans li yo ak let tete se yon endikate evalyasyon enpotan tou.
Ki baze sou plis pase 10 ane nan pwofonde ak sistematik rechech sou eleman yo gres nan let tete nan peyi mwen, pwoje a te bati pi gwo baz done let gres nan mond lan, devlope yon milti-endeks menm jan an model deplasman ak yon sistem evalyasyon klasifikasyon milti-nivo, ak inovateman pwopoze yon koyefisyan menm jan an pou idantifye fomil degre menm jan an ant lwil poud let ak let tete se premye quantitative ev la resanblans sibstiti let tete sibstiti , bay yon mwayen pwisan pou similasyon konple ak presizyon nan tete gres let tete. An menm tan an, yon varyete de gres estriktirel yo te devlope, ak atrave melanj la egzak nan eleman miltip, yon pwodwi ranplasman segonde ki sanble te jwenn, ki te reyalize egzat similasyon an tete gres let. Pwoje a pibliye 82 papye, ki gen ladan 68 papye SCI ak 1 monografi akademik; 32 otorize epi aplike pou patant envansyon, ki 11 yo te otorize, 5 PCT patant yo te aplike pou, ak 1 rive entenasyonal; 1 estanda nasyonal ak estanda endistri yo te fomile atik 2; 16 elev gradye, ki gen ladan 5 dokte ak met 11.
Gwoup ekspe an inanimite evalye ke rechech la pwoje swiv konsep nan "let tete se estanda lo a" epi li mete pi devan metod la konsep ak evalyasyon nan let tete gres menm jan an koyefisyan pou premye fwa, bay yon nouvo direksyon pou desen an nan fomil poud let ak amelyore bon jan kalite a nan poud let let tibebe nan peyi nou an. Pwoje a te reyalize yon kantite rezilta rechech ak dwa pwopriyete entelektyel endepandan, ak nivo an jeneral teknik rive nan nivo a tet entenasyonal.